Your Lovely NEPALESE & Indian Cuisine
令人心動的尼泊爾及印度菜式


濃厚「尼泊爾」文化特色的套餐

 

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  • ５星級酒店大廚，帶給你國際化的南亞美食姿采
     
  • 認識更多尼泊爾菜式與印度菜的不同之處
     
  • 尼泊爾是位於印度及中國之間的喜馬拉雅山高原地帶，

    所以正宗尼泊爾菜是略帶有點點中菜特色，較為貼近香港人口味。

NEPALI Rum
尼泊爾蘭姆酒

Himalyan Yak butter tea
● 喜馬拉雅牦牛香草茶
不易品嚐到的尼泊爾風情，
豐富的香草及牛油香味，
熱飲似濃味的餐湯。

Himalyan yak cheese Salad
 喜馬拉雅牦牛芝士沙律

Pharsi-Ko-tarkari 香蒜炒南瓜

Fish-Tikka 燒香鯖魚件

Choyala 香蒜辣椒牛肉伴沙律

Gurkhali-sekuwa 尼泊爾樣式烤羊或雞
香料是南亞菜式與廣東菜的主要分別之一，亦是其靈魂所在。

Seafood Pot
廚師特制雜錦海鮮咖喱鍋

牛肉球咖喱 (並非本地牛丸)
Beef minced meat marinated with ginger, garlic, cumin, coriander paste and herbs
↑ Momocha尼泊爾餃子(雞肉/雜菜餡) ↑

Scallop Curry w/rice
鮮帶子咖喱配飯

Gangata (Crab Curry)
薑蒜煮原隻蟹配尼泊爾忌廉汁

Nepalese Delight
自制開心果雪糕配芒果醬

Khir尼泊爾香草布甸(熱 / 凍)

 

尼泊爾人跟元朗結下不解之緣，

可追索到元朗石崗的駐港英兵

( Gorkha 喀兵團)，

隨著回歸-部份尼泊爾士兵

及其家屬亦留下來，

於元朗飲食文化中發亮發光！

Garlic-Naan
洋葱烤餅

Kashmere-Naan
● 雜果烤餅 ●

Plain-Naan
烤餅
 
Your Lovely NEPALESE & Indian Cuisine
令人心動的尼泊爾及印度菜式

 
Sun Shangri-la 太陽香格里拉餐館  
元朗泰祥街35號地下 G/F, 35 Yuen Long Tai Cheung Street,Yuen Long
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